Robijnrood met paarse reflecties. Rijke frisse neus van bloemen en rood fruit. In de mond fris en vol, mooi in balans en tonen van peper en zwart fruit in de afdronk.
Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Droog klimaat. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.
Bodem:
Kalkgrond met keien.
Vinificatie:
De wijnen rusten in betonnen cuves en bestaan uit Grenache, aangevuld met Mourvèdre en Syrah.