Domaines Schlumberger 'Les Princes Abbés' Riesling 2023 – Elzas, Frankrijk, 0,75 L

Smaak

Lichtgeel met citrus, witte perzik, bloemen en gember. De smaak is levendig en verfijnd, met frisse zuren, een lichte rokerige nuance en een subtiel bittertje in de aanhoudende afdronk.

Lekker bij

Combineer met gegrilde vis, asperges en een salade met geitenkaas.

Serveertemperatuur: 10 - 12°C

Wijninformatie

Riesling uit Elzas

De Riesling-druivenstokken van Schlumberger bevinden zich voornamelijk in de buurt van Bollenberg, in de wijngaard van Saering en Kessler en ook in de jonge wijngaarden van Kitterlé.

De wijngaarden rond Guebwiller liggen in het zuiden van de Elzas. Hier worden de verschillende druivenrassen afzonderlijk tot uitdrukking gebracht. De streek kent zowel wijnen met een algemene Alsace-herkomst als cuvées uit afgebakende grands crus.

Meer ontdekken? Bekijk het passende assortiment bij Wijndeal.nl.

Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger is een familiedomein in Guebwiller, in het zuiden van de Elzas. De geschiedenis begint in 1810, toen Nicolas Schlumberger hier zijn eerste wijngaarden verwierf.

De eigen wijngaarden liggen op de hellingen boven het dorp. Het domein maakt zowel de toegankelijke reeks Les Princes Abbés als wijnen uit de vier grands crus Kitterlé, Kessler, Saering en Spiegel. De verschillen tussen druivenras en wijngaard vormen de rode draad in het assortiment.

Vinificatie: Langzame pneumatische persing, waarbij het sediment op natuurlijke wijze naar beneden zakt en het heldere sap vervolgens wordt verplaatst naar een andere tank. Eén tot vier maanden fermentatie in thermogereguleerde vaten. Rijpt op de droesem voor zes tot acht maanden.

Bekijk ook het assortiment van Domaines Schlumberger of ontdek meer passende wijnen en dranken.