Domaines Schlumberger 'S De Schlumberger' – Elzas, Frankrijk, 0,75 L

Smaak

Lichtgeel met groene reflecties. In de geur komen rijp fruit, acacia en goudgele appel naar voren. De aanzet is zacht en de smaak combineert souplesse met warmte en frisheid. De afdronk is elegant en middellang.

Lekker bij

Combineer met gegrilde vis, asperges en een salade met geitenkaas.

Serveertemperatuur: 10 - 12°C

Wijninformatie

Pinot Blanc en Pinot Noir en Pinot Gris uit Elzas

S de Schlumberger is het resultaat van een subtiele assemblage van drie druivensoorten, Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir, die een witte wijnprocedé ondergaan voor een verleidelijke en charmante wijn. De wijn wordt geproduceerd van druiven afkomstig van Schlumberger-, Schimberg-, Bollenberg-, Saering- en Spiegel-wijngaarden.

De wijngaarden rond Guebwiller liggen in het zuiden van de Elzas. Hier worden de verschillende druivenrassen afzonderlijk tot uitdrukking gebracht. De streek kent zowel wijnen met een algemene Alsace-herkomst als cuvées uit afgebakende grands crus.

Meer ontdekken? Bekijk het passende assortiment bij Wijndeal.nl.

Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger is een familiedomein in Guebwiller, in het zuiden van de Elzas. De geschiedenis begint in 1810, toen Nicolas Schlumberger hier zijn eerste wijngaarden verwierf.

De eigen wijngaarden liggen op de hellingen boven het dorp. Het domein maakt zowel de toegankelijke reeks Les Princes Abbés als wijnen uit de vier grands crus Kitterlé, Kessler, Saering en Spiegel. De verschillen tussen druivenras en wijngaard vormen de rode draad in het assortiment.

Vinificatie: Langzame pneumatische persing, waarbij het sediment op natuurlijke wijze naar beneden zakt en het heldere sap vervolgens wordt verplaatst naar een andere tank. Eén tot vier maanden fermentatie in thermogereguleerde vaten. Rijpt op de droesem voor zes tot acht maanden.

Bekijk ook het assortiment van Domaines Schlumberger of ontdek meer passende wijnen en dranken.