Een fijne en elegante witte wijn, met een intrigerende persoonlijkheid en bestemd voor een verrassende levensduur.
Zeevruchtenpasta, flans, gebakken vis, probeer het ook met geroosterde eekhoorntjesbrood of delicate vleesgerechten zoals kalfsoesters met witte wijn.
Deze wijn is gemaakt van Ansonica-druiven vermengd met Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc en Catarratto. De druiven van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier werden geoogst tijdens de eerste tien dagen van augustus; Ansonica en Lucido (Catarratto) werden daarentegen in de eerste tien dagen van september geplukt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Nadat 85% van de wijn in cementtanks heeft gerijpt, en 15% op zijn droesem, rijpt de wijn gedurende 6 maanden in Franse eiken vaten en vervolgens 3 maanden in de fles.
| Jaartal: | 2023 |
| Brand: | Donnafugata |
| Titel: | Vigna di Gabri |
| Druivensoort: | Ansonica - Chardonnay - Viognier - Sauvignon Blanc - Catarratto |
| Klass: | |
| Streek: | Sicilië |
| Land: | Italië |
| Kleur: | Wit |
| Alcohol: | 13.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
