Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Prijs per stuk €15,44 Incl. btw
- Merk:
- Joan Simo
- Artikelnummer:
- jsprnu0713
Een reis door de Priorat. Deze Viatge is heerlijk fruitig en elegant. De fruitige wijn toont noties van mineralen en kruiden die de Priorat karakteriseren.
Klimaat:
De Priorat is een streek van Catalonië die geniet van een specifiek micro-klimaat. Ze bevinden zich een stuk zuidelijker dan Barcelona en blijven beschermd van eventuele slechte weersinvloeden vanuit de Pyreneeën.
Bodem:
De ondergrond van leisteen is zeer hard: er is haast geen organisch materiaal te vinden en de wijnstokken moeten dus bijzonder diep gaan.
Vinificatie:
Koude maceratie bij 10°C gedurende 3 dagen. Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur, met een maximum van 28ºC. Maceratie duurt in totaal 20 dagen. De malolactische gisting gebeurt in het vat. Rijpt 8 maanden op Franse eiken vaten.
| Jaartal: | 2020 |
| Brand: | Joan Simó |
| Titel: | Viatge |
| Druivensoort: | Garnache (60%), Cabernet (20%), Syrah (15%), Merlot (5%) |
| Klass: | Priorat |
| Streek: | Priorat |
| Land: | spanje |
| Kleur: | rood |
| Alcohol: | 14.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
Recent bekeken Wissen
