Domein

In het hart van het pittoreske Erdőbénye vind je Karádi‑Berger Winery, een kleinschalig familiebedrijf dat al sinds 1999 met toewijding werkt aan karaktervolle Tokaj‑wijnen. Wat begon als een hobby van Szilvia Karádi en Zsolt Berger op slechts 0,5 hectare, groeide uit tot een wijnmakerij met een duidelijke missie: authentieke wijnen maken met respect voor natuur, traditie en terroir.

Vinificatie

Gemaakt van druiven met een beperkte opbrengst, spontaan gefermenteerd na het persen van hele trossen en gerijpt in vaten.

Lekker bij

Visgerechten zoals forel, dorade en zeebaars.