Warme zomers en vochtige maar milde winters. Een koele start, gevolgd door perfect weer voor de bloesem.
Leem en klei met onderliggend leisteen.
Na koude stabilisatie bij 10°C gedurende 24 uur wordt het sap geperst en kan de gisting beginnen. Fermentatie werd uitgevoerd bij 16°C gedurende 10 dagen.
Jaartal: | 2019 |
Brand: | Kirrihill |
Titel: | Kirri Wine Range |
Druivensoort: | Chardonnay |
Klass: | |
Streek: | South Eastern Australia |
Land: | Australië |
Kleur: | White |
Alcohol: | 13.0 |
Ltr.: | 0.75 |