Gaat uitstekend samen met asperges, fijne visgerechten, zachte en licht afsmakende kazen, geitenkaas en als heerlijk verfrissend aperitief..
Veel zonuren (meer dan 2100 zonne-uren). De ligging, volledig omringd door bergen, garandeert koele nachten en voldoende neerslag.
Porfier verweerde bodem met Quartz in Siebeneich zelf en kalk- en leemformaties op de Eppanberg.
Gisting in roestvrijstalen tanks. Rijping gedurende 5 maanden.
Jaartal: | 2024 |
Brand: | Kornell Florian Brigl |
Titel: | Cosmas |
Druivensoort: | Sauvignon Blanc |
Klass: | |
Streek: | Alto Adige |
Land: | Italië |
Kleur: | Bianco |
Alcohol: | 12.50 |
Ltr.: | 0.75 |