Licht, bleekgele kleur. Zachte neus van perzik, nectarine, ananas en gele bloesem. Volle, frisse en romige smaak. De afdronk is licht gefruit, droog maar mild.

Heerlijke chardonnay  als aperitief of bij gebraden kip of ander wit vlees, visgerechten en coquilles. 

Klimaat:

Een typisch halfcontinentaal en halfmediterraan klimaat waarbij de verschillende winden een belangrijke rol spelen. Warme zomers en milde winters met voldoende neerslag.

Bodem:

Klei en kalk.

Vinificatie:

Traditionele vinificatie. Temperatuur gecontroleerde fermentatie op roestvrij stalen vaten. Koude stabilisatie alvorens botteling.