Lekker bij kalfsvlees, varkensvlees, kip en gevogelte gerechten en zachtgekruide vegetarische bereidingen, zachte, jonge kazen.
Een typisch halfcontinentaal en halfmediterraan klimaat waarbij de verschillende winden een belangrijke rol spelen. Warme zomers en milde winters met voldoende neerslag.
De bodem bestaat uit kalk, klei en zand.
Traditionele vinificatie. Temperatuur gecontroleerde fermentatie en korte maceratie op de pelletjes. Rijping op roestvrij staal waarna filtering en stabilisatie. Korte rijping op de fles na botteling.
| Jaartal: | 2023 |
| Brand: | Les Sensibles |
| Titel: | Vin de Pays d'Oc |
| Druivensoort: | Merlot |
| Klass: | |
| Streek: | Languedoc |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Rouge |
| Alcohol: | 14 |
| Ltr.: | 0.75 |
