Intense aroma’s van aardbei en framboos met een notie van cacao. Aangename levendige en ronde aanzet met een goede structuur.
Heerlijk bij salades en sushi.
Klimaat:
Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn.
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde stenen.
Maceratie: Korte maceratie periode van 10 dagen - Gisting: Begint met actieve droge gist - Temperatuur: 25-28 graden Celsius - Rijping: Wijn geconserveerd op de moer in roestvrij stalen vaten gedurende twee tot drie maanden vóór het mengen en de botteling.
| Jaartal: | 2021 |
| Brand: | Vina Requingua |
| Titel: |
Los Riscos |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
| Klass: | |
| Streek: | Curicó Valley |
| Land: | Chilli |
| Kleur: | Tinto |
| Alcohol: | 13,00 |
| Ltr.: | 0.75 |
