Robijnrood, met rode vruchten en een lichte kruidigheid. De smaak is soepel en sappig, met frisse zuren en verfijnde tannines. Het fruit blijft herkenbaar in de toegankelijke, aromatische afdronk.
Varkenshaas, gebraden kip of gegrilde groenten met linzen.
Serveertemperatuur: 14–16 °C.
| Wijnhuis | Marc Brédif |
| Jaargang | 2024 |
| Druif | Cabernet Franc |
| Regio | Loire |
| Land | Frankrijk |
| Type | Rode wijn |
| Herkomst | Saumur-Champigny |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 0,75 L |
Saumur-Champigny ligt in de Loire en is nauw verbonden met Cabernet Franc. De kalksteen in de streek speelt zowel in de wijngaarden als in de historische kelders een rol. Deze rode wijn biedt een frisse, fruitgerichte stijl die zich goed laat combineren met minder zware vleesgerechten.
Meer ontdekken? Bekijk rode wijnen uit Loire bij Wijndeal.nl.
Maison Brédif werd in 1893 opgericht en is nauw verbonden met Vouvray in de Loire. Baron Patrick de Ladoucette nam het huis in 1980 over. De historische kelders zijn uitgehouwen in tuffeau, de zachte kalksteen die zo kenmerkend is voor deze streek. In de gangen worden ook oude jaargangen bewaard, een belangrijk onderdeel van de identiteit van het huis.
Chenin Blanc vormt het uitgangspunt voor verschillende Vouvray-stijlen. Naast de klassieke wijn maakt het huis de droge perceelwijn Vigne Blanche en de zoete Nectar, waarvoor alleen in geschikte jaren bijzonder rijpe druiven worden geselecteerd. Ook mousserende wijn heeft een lange traditie bij Brédif. Het assortiment omvat daarnaast rode Loire-wijnen, waaronder Chinon van Cabernet Franc. Zo laat het huis zien hoeveel variatie één wijnstreek kan bieden, van fris en lichtvoetig tot geconcentreerd en zoet.
De kelders in de kalksteen bieden een beschutte omgeving voor de ontwikkeling van de wijnen. Het bewaren van oudere flessen maakt deel uit van de traditie van het huis. Daarbij tonen Chenin Blanc en Cabernet Franc ieder hun eigen mogelijkheden: de ene druif geeft ook zoete en mousserende wijn, de andere vooral rode en roze stijlen.
De Cabernet Franc wordt als rode wijn bereid, met contact tussen sap en schillen voor kleur en structuur. De stijl van Beauregard legt de nadruk op sappig fruit en soepele tannines. Een lichte koeling bij het serveren houdt de frisse, aromatische expressie mooi op de voorgrond.
Bekijk ook het assortiment van Marc Brédif en ontdek rode wijnen uit Loire.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
