Masseria Pietrosa Salento IGP Bianco 2025 is een frisse en bijzonder toegankelijke witte wijn uit het zonnige Salento in Puglia. De combinatie van aromatische Malvasia Bianca en frisse Sauvignon Blanc levert een levendige Italiaanse witte wijn op boordevol rijp fruit, citrus en exotische aroma's. Een heerlijke wijn voor bij de borrel, maar dankzij zijn frisse karakter ook uitstekend aan tafel.
Helder strogeel van kleur. In de geur is de Masseria Pietrosa Bianco expressief en fruitig met aroma's van rijpe peer, mandarijn en passievrucht, aangevuld met florale en licht citrusachtige nuances.
De smaak is fris, sappig en toegankelijk. Het rijpe fruit wordt mooi in balans gehouden door levendige zuren. De wijn is soepel van structuur, zonder zwaar te worden, en eindigt met een aangename, verfrissende en fruitige afdronk.
Deze witte Salento wordt gemaakt van Malvasia Bianca en Sauvignon Blanc. Malvasia Bianca zorgt voor het aromatische, rijpe en licht florale karakter, terwijl Sauvignon Blanc extra frisheid, citrusfruit en levendige zuren toevoegt.
Masseria Pietrosa is afkomstig uit de wereld van Cantine San Marzano in het zuiden van Puglia. Cantine San Marzano werd in 1962 opgericht toen negentien wijnboeren uit San Marzano di San Giuseppe besloten hun krachten te bundelen. Inmiddels werken circa 1.200 wijnbouwers samen en omvat het wijngaardareaal meer dan 1.500 hectare.
De naam Masseria Pietrosa verwijst naar het karakteristieke landschap van Salento: droge stenen muurtjes, trulli, rode aarde en het witte kalksteen dat overal tussen de wijngaarden zichtbaar is. De wijnen zijn gemaakt om het warme, mediterrane karakter van Zuid-Italië te combineren met frisheid en een toegankelijke stijl.
De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van San Marzano in Salento, Puglia. De wijngaarden liggen rond 100 meter boven zeeniveau. Het warme mediterrane klimaat zorgt voor optimaal rijpe druiven, terwijl de bodem en temperatuurverschillen bijdragen aan behoud van frisheid en aroma.
Na de oogst krijgen de druiven ongeveer 24 uur schilcontact om extra aroma en smaak uit de druivenschillen te verkrijgen. Daarna volgt de alcoholische vergisting bij een lage, gecontroleerde temperatuur van ongeveer 12-14°C.
De wijn wordt vervolgens verder opgevoed in roestvrijstalen tanks tot aan de botteling. Door het gebruik van RVS blijven het frisse fruit, de aromatische expressie en het levendige karakter van Malvasia Bianca en Sauvignon Blanc optimaal behouden.
Heerlijk als aperitief en bij lichte voorgerechten, salades, vissoep, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en pastagerechten met lichte sauzen. Ook een uitstekende combinatie met verse en zachte kazen.
Serveertemperatuur: 8-10°C.
| Jaartal: | 2024 | ||
| Brand: | Masseria Pietrosa | ||
| Titel: | Salento IGP | ||
| Druivensoort: | Malvasia Bianco en Sauvignon Blanc. | ||
| Klass: | Salento IGP | ||
| Streek: | Puglia | ||
| Land: | Italië | ||
| Kleur: | Wit | ||
| Alcohol: | 11,5 | Ltr.: | 0,75 l |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
