Klimaat:

Klimaat varieert van cool climate tot warmere gebieden die dan wel wat hoger zijn gelegen, tot mediterraan om voldoende fruit aan de wijn te bieden.

Bodem:

Druiven uit de kustregio geblend met wijngaarden uit Lodi, Mendocino en Monterey om zo tot een zo veelzijdig mogelijke Chardonnay van Californië te komen.

Vinificatie:

Hele trossen worden voorzichtig geperst. Het sap wordt onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd met uitgeselecteerde Bourgondische gisten. Een deel van de wijn krijgt een malolactische gisting, de rest niet. Daarna gaat de wijn op gebruikte Franse vaten gedurende 10 maanden waarna botteling.