Grenache is een veelgebruikte druif in de zuidelijke Rhône-vallei van Frankrijk en wordt ook gebruikt in de productie van rode blends.

De wijn Monsieur et Mademoiselle Mlle Fifi et Mr. Marcel Cinsault et Grenache heeft een diepe robijnrode kleur en een aroma van rode bessen, kruiden en aardse tonen. In de mond heeft de wijn een medium body en smaken van rode bessen en zwarte peper, met zachte tannines en een lange afdronk.

Deze wijn komt uit de Languedoc-Roussillon regio in het zuiden van Frankrijk, die bekend staat om zijn zonnige klimaat en vruchtbare grond. Het is een ideale wijn om te combineren met gegrild vlees, hartige gerechten en sterke kazen.

Over het algemeen zijn Cinsault en Grenache druivensoorten die bekend staan om hun zachte tannines en fruitige smaken, waardoor ze vaak worden gebruikt in blends en roséwijnen. Monsieur et Mademoiselle Mlle Fifi et Mr. Marcel Cinsault et Grenache is een interessante en smaakvolle wijn die liefhebbers van Franse wijn zeker zal bevallen.

Klimaat:

Provencaals mediterraan klimaat met constante invloed van de Middellandse zee en de verschillende winden. Warme droge zomers en zachte winters met voldoende neerslag. Hier vindt Cinsault het ideale klimaat om tot de beste roséwijnen van Frankrijk te behoren.

Bodem:

Kleiachtige bodem met veel rotsstructuur.

Vinificatie:

Na korte inwerking van de schil tijdens de temperatuur gecontroleerde gisting (Kleur onttrekken) krijgt de wijn dezelfde vinificatie als een klassieke witte wijn. Lage temperatuur om ten volle de fraîcheur te behouden.