Een gematigd mediterraans klimaat met een maxima van 27,8ºC en minima van 2,6ºC. Het jaarlijkse gemiddelde bedraagt 14,4ºC. Er valt tussen de 500 en 600 mm neerslag per jaar en de zon schijnt gemiddeld 2 548 uur per jaar. De Penedès beschikt over 3 treden in hoogte (0-250m, 250-500m en 500-800m) waarbij iedere keer het klimaat door die hoogte mee beïnvloed wordt.
De ondergrond is rijk aan klei en kalksteen. Ook hier speelt de hoogte een rol. Hoe lager hoe meer zand en kalk, hoe hoger hoe meer klei men terugvindt.
100% Pinot Noir. De pinot noir wordt manueel en vrij vroeg geoogst. Na een korte maceratie met de pelletjes fermenteert de wijn verder in inox vaten onder lage temperatuur. Daarna ondergaat de wijn een 2e gisting op de fles (net als bij Champagne) gedurende minimum 2 jaar.
| Jaartal: | 2021 |
| Brand: | Cava Naveran |
| Titel: | Perles Roses |
| Druivensoort: | |
| Klass: | Brut Reserva |
| Streek: | Barcelona |
| Land: | spanje |
| Kleur: | Rosado |
| Alcohol: | 12.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
