Niepoort LBV Port 2020 0,75 L is een krachtige en elegante Late Bottled Vintage Port uit de Douro in Portugal. Deze Port wordt uitsluitend gemaakt van druiven uit de oogst van 2020 en combineert de concentratie en structuur van Vintage Port met het toegankelijkere karakter van een LBV. Donker fruit, zwarte kersen, pure chocolade, peper en specerijen worden gecombineerd met frisse zuren en rijpe tannines.
Niepoort behoort tot de meest gerenommeerde en eigenzinnige Porthuizen van Portugal. Het familiebedrijf werd opgericht in 1842 en combineert traditionele methoden met een sterke focus op elegantie, frisheid en terroir. De Ports van Niepoort staan bekend om hun verfijnde stijl en uitstekende bewaarpotentieel.
De druiven voor de Niepoort LBV 2020 zijn afkomstig uit wijngaarden in de Douro, waaronder Vinha da Pisca, Vale do Pinhão en Ferrão. De wijnstokken groeien op de karakteristieke arme schistbodems van de streek en zijn voor een belangrijk deel meer dan 70 jaar oud.
De lage opbrengsten van deze oude wijnstokken zorgen voor kleine, geconcentreerde druiven met veel kleur, aroma en structuur. Het warme en droge klimaat van de Douro wordt gecombineerd met voldoende frisheid om een krachtige maar uitgebalanceerde Port te produceren.
De Niepoort LBV 2020 wordt gemaakt van een traditionele Douro-blend met onder andere Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela en Sousão, aangevuld met andere lokale druivenrassen.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De traditionele vinificatie vindt plaats in granieten lagares, waarbij de druiven worden getreden. Tijdens de vergisting wordt wijnalcohol toegevoegd, waardoor de fermentatie stopt en een gedeelte van de natuurlijke druivensuiker behouden blijft.
LBV staat voor Late Bottled Vintage. De wijn is afkomstig uit één oogstjaar, maar rijpt langer op hout dan een klassieke Vintage Port voordat hij wordt gebotteld.
Niepoort LBV rijpt ongeveer 4 tot 6 jaar in grote houten vaten en foeders. Deze langere houtrijping maakt de tannines zachter en geeft de wijn meer harmonie, terwijl het intense fruit en de kracht van de oorspronkelijke jaargang behouden blijven.
Diep robijnrood van kleur. De geur is intens en verfijnd met zwarte kersen, bramen, donker bessenfruit, vijgen, viooltjes, peper, specerijen en pure chocolade.
In de mond is de Niepoort LBV 2020 vol en krachtig met geconcentreerd donker fruit en stevige maar rijpe tannines. De mooie natuurlijke zuren zorgen voor frisheid en elegantie. De wijn heeft een uitstekende balans tussen zoetheid, fruit en structuur en eindigt met een lange, uitnodigende afdronk.
Een prachtige combinatie met pure chocolade, chocoladetaart en chocolademousse. Ook heerlijk bij Cheddar, oude Gouda, Brie en blauwschimmelkazen. Wie graag experimenteert kan deze LBV ook schenken bij wild, lamsvlees, kalfsvlees of een kruidige pepersteak.
Serveer de Niepoort LBV Port 2020 rond 14-16°C. De wijn is nu al prachtig op dronk, maar heeft voldoende concentratie en structuur om zich bij goede bewaring verder op fles te ontwikkelen.
| Jaartal: | 2020 |
| Brand: | Niepoort |
| Titel: | LBV Port |
| Druivensoort: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz |
| Klass: | |
| Streek: | Douro |
| Land: | Portugal |
| Kleur: | Rood |
| Alcohol: | 19.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
