Paul Mas Estate Chardonnay 2025 – IGP Pays d’Oc – 0,75 liter

Smaak

Paul Mas Estate Chardonnay heeft een heldere goudgele kleur met strogele tinten. In de geur komen rijp tropisch fruit, ananas en hazelnoot naar voren, met een subtiele bloemige toets. De smaak is vol, rond en zacht, waarbij het rijpe fruit mooi in balans blijft met frisse zuren. Een toegankelijke Chardonnay met een fruitige, aanhoudende afdronk.

Lekker bij

Een mooie combinatie met gegrilde zalm, gebakken kabeljauw of garnalen met knoflook. Ook heerlijk bij geroosterde kip, romige pasta met paddenstoelen en een risotto met courgette. De ronde smaak past bovendien goed bij zachte kazen zoals brie.

Serveertemperatuur: 10-12°C

Wijninformatie

Chardonnay uit de Languedoc

In de Zuid-Franse Languedoc maakt Paul Mas verschillende expressies van Chardonnay. Binnen de Estate-reeks staat het karakter van de geselecteerde wijngaarden centraal. Deze wijn laat de volle, fruitige kant van Chardonnay zien, met rijpe aroma's en een zachte structuur.

De combinatie van tropisch fruit, rondeur en frisheid maakt deze stijl aantrekkelijk voor liefhebbers van een smaakvolle witte wijn. Aan tafel komt dat karakter mooi tot zijn recht bij vis, gevogelte en romige gerechten.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment witte wijnen uit de Languedoc-Roussillon bij Wijndeal.nl.

Domaine Paul Mas

Domaine Paul Mas is geworteld in de Languedoc. De familie Mas is sinds 1892 actief in de wijnbouw. Jean-Claude Mas bouwde vanaf 2000 voort op die familiegeschiedenis, met een combinatie van traditionele wijnkennis en een moderne visie op wijnmaken.

Bij de Chardonnay-wijnen binnen de Estate- en Réserve-reeks ligt de nadruk op behoud van fruit en een ronde structuur. Zorgvuldige persing en gecontroleerde vergisting vormen de basis. De precieze opvoeding verschilt per wijngaardselectie en botteling.

Bekijk ook de andere Paul Mas wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle witte wijnen uit de Languedoc-Roussillon.