Crottin de Chavignol, gebakken en gegrilde vis, schaaldieren en als hoogstaand aperitief.
Continentaal klimaat. Gematigde zonnewarmte in de zomer en koude winters met betrekkelijk veel neerslag. Ideaal voor witte, frisse, minerale wijnen.
3 terroirs: Kimmeridge, kalksteen en silex. Meer dan 40 jaar oude druivenstokken.
Klassieke vinificatie met moderne technieken op roestvrij inox kuipen. Alcoholische gisting op lage temperatuur. Hij blijft dan nog een 4-tal maanden op zijn Lie liggen om meer aroma's te onttrekken.
Jaartal: | 2022 |
Brand: | Domaine Seguin |
Titel: | Pouilly-Fumé |
Druivensoort: | |
Klass: | Cuvée Prestige |
Streek: | Loire |
Land: | Frankrijk |
Kleur: | Blanc |
Alcohol: | 13.50 |
Ltr.: | 0.75 |