Donker robijnrood, met een fruitige indruk en een gestructureerde smaak. De wijn combineert stevigheid met finesse. De elegante structuur maakt hem geschikt voor gebraden vlees en gerechten waarin ook aardse smaken een rol spelen.
Lamsfilet, gebraden eend of stoof met paddenstoelen.
Serveertemperatuur: 16–18 °C.
| Wijnhuis | Régnard |
| Jaargang | 2023 |
| Druif | Pinot Noir |
| Regio | Bourgogne |
| Land | Frankrijk |
| Type | Rode wijn |
| Herkomst | Mercurey |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 0,75 L |
Pinot Noir geeft de rode Bourgognes hun herkenbare combinatie van fruit, frisse spanning en tannines. De verschillende dorpen en hellingen geven telkens een andere verhouding tussen finesse en structuur. De appellatie op het etiket is daarom een belangrijk onderdeel van de identiteit van de wijn en helpt bij het kiezen van een passend gerecht.
Meer ontdekken? Bekijk rode wijnen uit Bourgogne bij Wijndeal.nl.
Maison Régnard werd in 1860 opgericht in Chablis. Baron Patrick de Ladoucette nam het huis in 1984 over en zette de aandacht voor de stijl en herkomst van de wijnen voort. Chablis vormt het historische hart van het assortiment, met Chardonnay als centrale druif en bottelingen van verschillende herkomstniveaus.
In 1992 introduceerde het huis Grand Régnard, een bijzondere cuvée in een opvallende fles die is geïnspireerd op achttiende-eeuwse vormen. De selectie legt de nadruk op fruit en de eigen expressie van Chablis. Naast deze noordelijke Bourgognes biedt Régnard wijnen uit andere delen van de streek, van witte Chardonnay uit de Mâconnais tot rode Pinot Noir uit de Côte d’Or en Côte Chalonnaise. Ook Gamay uit de Beaujolais heeft een plaats in het assortiment.
Die geografische spreiding vraagt om verschillende keuzes per wijn. Een Chablis heeft een andere structuur dan een Meursault of een rode Pommard. De herkomst en druif op het etiket geven daarom de beste ingang om de cuvées van het huis te vergelijken en een passende combinatie aan tafel te kiezen.
De Pinot Noir wordt als rode wijn bereid, met contact tussen het sap en de schillen voor kleur, aroma en tannines. De behandeling is afgestemd op de gewenste structuur. De verdere opvoeding helpt fruit en tannines met elkaar verbinden, met behoud van de finesse van de druif.
Bekijk ook het assortiment van Régnard en ontdek rode wijnen uit Bourgogne.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
