Een mooie licht goeden kleur. Een fruitige neus met aroma's van druiven. Muscat geeft de sensatie alsof men van verse druiven aan het proeven is. Droog maar fruitig karakter met typische hints van Muscat en exotische bloemen. Met een frisse afdronk.
Perfecte keuzen als aperitief. Lekker bij zeevruchten, sushi, asperges en zomerse salades.
Klimaat:
Semi-Continentaal klimaat. Door de bescherming van de Vogezen heerst in de Elzas een microklimaat met minder regen dan elders in de streek. Droge, koude winters en warme zomers.
Bodem:
Zanderige bodems met kalkmergel, kalksteen, leem en graniet in de ondergrond.
Vinificatie:
100% Muscat. Handgeplukte druiven. Temperatuur gecontroleerde fermentatie op inox waarna korte rijping en botteling.