Rode wijn uit Alsace: fris, soepel en makkelijk te combineren

Als u aan Alsace denkt, komt witte wijn vaak als eerste in u op. Toch wordt er ook rode wijn gemaakt en die is zeker het proberen waard. Rode Alsace is meestal niet zwaar, heeft een frisse stijl en drinkt prettig door. Dat maakt deze wijnen fijn voor veel momenten, van een doordeweekse maaltijd tot een avond met hapjes.

Wat voor smaak krijgt u in het glas

De meeste rode wijn uit Alsace wordt gemaakt van Pinot Noir. Die levert vaak frisse, fruitige wijnen op die soepel drinken en niet zwaar of stroef aanvoelen. Daardoor kunt u ze ook prima schenken zonder uitgebreid diner. Soms komt er wat kruidigheid of een subtiel houtaccent bij, maar de stijl blijft meestal licht en elegant.

Wanneer is Alsace rood een goede keuze

Rode Alsace past goed als u zin heeft in rood, maar liever geen krachtige, zware wijn drinkt. Door de soepele stijl en het frisse karakter valt deze wijn vaak in de smaak bij mensen die normaal niet snel voor stevig rood kiezen. U kunt deze wijnen bovendien iets koeler schenken dan veel andere rode wijnen, wat ze extra prettig maakt bij een borrel of bij lichtere gerechten.

Als u van dit soort rood houdt, dan vindt u Beaujolais vaak ook interessant. Daar ontdekt u bijvoorbeeld een lichte, sappige wijn met dezelfde makkelijke drinkstijl.

Eten dat goed samengaat met rode Alsace

Deze wijnen doen het goed bij kip, kalkoen, pasta met paddenstoelen, quiche, charcuterie en milde kazen. Ook bij gerechten met geroosterde groente of een lichte saus sluit Pinot Noir uit Alsace vaak mooi aan. Wilt u binnen Frankrijk juist eens een wat vollere, kruidigere richting op? Kijk dan ook naar rode wijnen uit de wijnstreek Sud-Ouest.

Rode Alsace bestellen bij Wijndeal

Bij Wijndeal.nl vindt u rode wijnen uit Alsace in verschillende prijsklassen en stijlen, maar meestal met dat frisse, soepele karakter. Kies een Pinot Noir die bij uw smaak past en probeer gerust verschillende producenten. Zo ontdekt u snel welke stijl u het lekkerst vindt.