Charcuterie en andere tapas, rood vlees, zachte kazen en als alternatief voor wit bij gebakken of gegrilde vis.
AWARDS: Gouden medaille @ Challenge International du Vin 2022.
Semi-Continentaal klimaat. Door de bescherming van de Vogezen heerst in de Elzas een microklimaat met minder regen dan elders in de streek. Droge, koude winters en warme zomers.
Zanderige bodems met kalkmergel, kalksteen, leem en graniet in de ondergrond.
Maceratie gedurende 10-15 dagen op lage temperatuur. Fermentatie en malolactische gisting tussen 18 en 22°. Rijping op de fles gedurende enkele maanden alvorens op de markt te brengen.
| Jaartal: | 2022 |
| Brand: | Grand C |
| Titel: | Réserve Rouge d'Alsace |
| Druivensoort: | Pinot Noir |
| Klass: | |
| Streek: | Elzas |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Rouge |
| Alcohol: | 13.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
