De Royal Khvanchkara Tsolikouri 2024 is een elegante droge witte wijn uit Racha-Lechkhumi in Georgië. De wijn wordt gemaakt van 100% Tsolikouri, een authentiek Georgisch druivenras dat bekendstaat om zijn frisse zuren, verfijnde fruitaroma's en elegante karakter. Verwacht wit fruit, kruisbes, citrus en florale nuances in een sappige en verfrissende stijl.
Royal Khvanchkara is een historisch wijnhuis uit Racha, een klein en bergachtig wijngebied in het noordwesten van Georgië. Het domein is vooral beroemd om Khvanchkara, maar werkt daarnaast met verschillende bijzondere inheemse Georgische druivenrassen.
Royal Khvanchkara beschikt over eigen wijngaarden in Racha en combineert de historische wijntraditie van de regio met moderne vinificatietechnieken. Druiven als Aleksandrouli, Mujuretuli, Tsolikouri en Dzelshavi spelen een belangrijke rol binnen het assortiment.
De Royal Khvanchkara Tsolikouri 2024 wordt gemaakt van 100% Tsolikouri. Dit inheemse witte druivenras behoort tot de belangrijkste witte variëteiten van West-Georgië en komt vooral voor in gebieden als Imereti, Racha en Lechkhumi.
Tsolikouri staat bekend om zijn natuurlijke frisheid en elegante aroma's. De druif kan verfijnde droge witte wijnen voortbrengen met tonen van wit fruit, citrus, bloemen en kruiden. Daarnaast vormt Tsolikouri de basis voor de beroemde natuurlijk halfzoete wijn Tvishi.
Racha-Lechkhumi is een bergachtige wijnregio in het noordwesten van Georgië. De wijngaarden liggen tussen de uitlopers van de Grote Kaukasus en profiteren van een relatief gematigd klimaat met warme dagen en koelere nachten.
Door deze temperatuurverschillen rijpen de druiven langzaam en behouden ze voldoende natuurlijke zuren. Hierdoor krijgen de witte wijnen uit de regio een combinatie van rijp fruit, aromatische intensiteit en frisse elegantie.
De bergachtige wijngaarden van Racha-Lechkhumi liggen op verschillende hoogtes en exposities. De combinatie van zonnige hellingen, verkoelende berglucht en relatief arme bodems zorgt ervoor dat Tsolikouri langzaam en gelijkmatig kan rijpen.
De druif ontwikkelt hierdoor frisse fruitaroma's en voldoende concentratie zonder zijn elegante en levendige karakter te verliezen.
De Tsolikouri-druiven worden geoogst wanneer een optimale balans is bereikt tussen aromatische rijpheid en frisse natuurlijke zuren. Een zorgvuldige selectie van de druiven helpt om het zuivere en fruitige karakter van de wijn te behouden.
De Royal Khvanchkara Tsolikouri 2024 wordt volgens een klassieke Europese methode gevinifieerd als droge witte wijn. De wijn rijpt in neutrale tanks, waardoor het karakter van de Tsolikouri-druif centraal blijft staan.
Deze manier van wijnmaken benadrukt vooral de frisse fruitaroma's, florale nuances en natuurlijke zuren. Het resultaat is een zuivere, lichte en elegante witte wijn zonder overheersende houttonen.
De wijn heeft een fraaie licht goudgele tot strogele kleur met een groenige schakering. In de geur komen aroma's naar voren van wit fruit, witte kruisbes en bloemen, aangevuld met frisse citrus en een subtiele kruidigheid.
In de mond is de Tsolikouri fris, lichtvoetig en sappig. De levendige maar mooi uitgebalanceerde zuren geven de wijn spanning en maken hem bijzonder verfrissend. De afdronk is droog, zuiver en elegant met aanhoudend wit fruit en citrus.
De Royal Khvanchkara Tsolikouri 2024 combineert uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde garnalen, frisse salades, gegrilde groenten en jonge kazen. Ook heerlijk bij sushi, lichte kipgerechten en de traditionele Georgische kaasbroodspecialiteit khachapuri.
Serveer deze Georgische witte wijn gekoeld rond 8-10°C.
| Jaartal: | 2024 |
| Brand: | Royal Khvanchkara |
| Titel: | Tsolikouri |
| Druivensoort: | 100% Tsolikouri |
| Klass: | |
| Streek: | Racha-Lechkhumi |
| Land: | Georgië |
| Kleur: | White |
| Alcohol: | 14 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
