Past goed bij gerookte eendenborst, rode bietenpuree, artisjokken en geroosterde kersenjus.
Een seizoen met minder regenval dan normaal, opgevolgd door een aanzienlijk koelere rijpingsperiode. Dit heeft als resultaat gehad dat de druiven kleiner uitvielen dan normaal, maar met veel meer fruitexpressie. Vergisting in RVS tanks. Opslag gedurende 18 maanden in Franse eikenvaten. Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van op zijn minst 7 jaar.
Vinificatie:
Aroma's van rode pruim, kersen gelagerd met kruidigheid, bosgrond en getoaste karamel. Een wijn met fris, rood fruit, zachte tannine en een aanhoudende afdronk.
| Jaartal: | 2021 |
| Brand: | Rupert & Rothschild |
| Titel: | Classique |
| Druivensoort: | Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot |
| Klass: | |
| Streek: | Western Cape |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Kleur: | Rood |
| Alcohol: | 13.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
