Rood vlees als gerijpte entrecote, Filet Mignon en Côte à l'Os zijn altijd een schot in de roos net als gerijpte kazen, gerechten met paddenstoelen of een lekker stukje lamsvlees.
Het klimaat is continentaal met Atlantische invloeden. Beperkte neerslag en veel zonne-uren. De hoogte van de wijngaarden bepaalt de temperatuur gedurende de nacht en in de winter sterk. Grote temperatuurverschillen die een trage en lange groei garanderen.
Bodems van zand en leem met een korrelige structuur en rijk aan kalksteen.
100% Tempranillo. Met de hand geplukt en strenge selectie. Koude maceratie om enkel de essentie van de druif te vatten. Fermentatie onder lage temperatuur gedurende 30 dagen. Daarna rijpt de wijn verder op een mix van nieuwe en gebruikte vaten gedurende 12 maand (60% Franse eik, 40% Amerikaanse eik).
| Jaartal: | 2021 |
| Brand: | Finca Rodma |
| Titel: | Seleccion 12 meses barrica francesa y americana |
| Druivensoort: | Tempranillo |
| Klass: | |
| Streek: | Ribera del duero |
| Land: | Spanje |
| Kleur: | Tinto |
| Alcohol: | 14,5 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
