Lichtgeel van kleur met groene nuances. In de geur komen limoen en ananas naar voren: een aantrekkelijke combinatie van frisse citrus en rijper tropisch fruit. Deze biologische blend van Macabeo en Sauvignon Blanc heeft een uitgesproken fruitig karakter.
De smaak is vol en verfrissend, met een soepele structuur en levendige zuren die het fruit in balans houden. Daardoor biedt de wijn voldoende smaak bij het eten, terwijl hij ook als aperitief prettig drinkt. De lange, aangename afdronk sluit aan bij zijn frisse en fruitige stijl.
Een veelzijdige begeleider van tapas, vis, zeevruchten en rijstgerechten. Denk aan gegrilde garnalen met citroen, gebakken witvis of een lichte rijstschotel met groenten. Zijn frisse zuren passen bij salades met een citrusdressing, terwijl de vollere smaak goed aansluit bij vis van de grill. Ook geschikt om te schenken bij een borrel met verschillende kleine hapjes.
Serveertemperatuur: 10-12°C
| Wijnhuis | Señorío de Iniesta |
| Jaargang | 2025 |
| Druif | Macabeo, Sauvignon Blanc |
| Regio | Castilla-La Mancha |
| Land | Spanje |
| Type | Biologische witte wijn – vegan |
| Herkomst | Iniesta, provincie Cuenca |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Deze blend brengt de Spaanse Macabeo samen met Sauvignon Blanc. Macabeo staat ook bekend als Viura en wordt gewaardeerd om zijn subtiele aroma’s en elegante structuur. Sauvignon Blanc is juist bekend om zijn aromatische, levendige karakter. In deze wijn komen beide druiven samen in een frisse stijl met citrus en tropisch fruit.
De druiven komen uit de omgeving van Iniesta in Castilla-La Mancha. Hier heerst een continentaal klimaat met lichte mediterrane invloeden. De verschillen tussen warme dagen en koele nachten helpen de druiven rijpen met behoud van frisheid. Kalkhoudende kleigronden maken deel uit van het plaatselijke terroir.
Meer ontdekken? Bekijk de selectie witte wijnen uit Spanje bij Wijndeal.nl.
Señorío de Iniesta is een coöperatie die in 1944 door 34 wijnboeren werd opgericht. Het wijnhuis is geworteld in Iniesta en combineert de ervaring van lokale druiventelers met moderne wijnbereiding. De samenwerking biedt ruimte voor verschillende druivenrassen en wijnstijlen.
De SI Organic-lijn vormt de biologische collectie van het huis. De wijnen zijn daarnaast veganvriendelijk en laten een toegankelijke, fruitige kant van deze Spaanse herkomst zien.
Voor deze witte cuvée worden biologisch geteelde Macabeo en Sauvignon Blanc samengebracht. De assemblage levert een wijn op waarin een volle smaak en verfrissende zuren elkaar aanvullen, met limoen en ananas als herkenbare aroma’s.
Bekijk ook de andere wijnen van Señorío de Iniesta of ontdek het assortiment Spaanse witte wijnen.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
