Domein
Tiraki is een avontuurlijk wijndomein uit Marlborough, Nieuw‑Zeeland. De naam betekent in het Māori “clearing of the sky” en verwijst naar het unieke klimaat waarin zon, koelte en ruige bergkammen samenkomen. Deze omstandigheden zorgen voor frisse, zuivere en expressieve wijnen met een uitgesproken karakter. Op Longfield Farm, al sinds 1870 in familiebezit, werkt men al zes generaties lang met respect voor natuur en traditie. Dankzij de 100% single estate benadering behouden de wijnen maximale authenticiteit en precisie. Het resultaat: elegante Sauvignon Blanc, verfijnde Pinot Noir en karaktervolle Chardonnay die het terroir én een gevoel van avontuur perfect weerspiegelen.
Bodem
De druiven zijn afkomstig van de kleirijke bodems van het heuvelgebied van Longfield Farm, aan de rand van de Southern Valleys in Marlborough.
Expositie
De chardonnaydruiven staan dicht op elkaar aangeplant op een oostelijke helling.
Vinificatie
Met de hand geplukt en in hele trossen geperst. Het sap werd een nacht lang lichtjes bezonken en vervolgens overgebracht naar een mix van Franse eikenhouten barriques en puncheons voor natuurlijke gisting. De wijn onderging in het voorjaar een spontane malolactische gisting en werd in februari overgeheveld naar tanks, waarna hij in maart werd gebotteld. 25% nieuw eikenhout.
| Jaartal: | 2024 | ||
| Brand: | Tiraki | ||
| Titel: | Marlborough | ||
| Druivensoort: | Chardonnay | ||
| Klass: | |||
| Streek: | Marlborough | ||
| Land: | Nieuw-Zeeland | ||
| Kleur: | Wit | ||
| Alcohol: | 13.5 | Ltr.: | 0,75 l |
