Lekker bij gegrild rundvlees.
Koel gematigd klimaat met matig warme zomers (invloed van het Andes gebergte) en zeer regenachtige winters.
Leem-kleigrond.
Korte maceratie van 10 dagen. De gisting begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur 25-28°C. Rijping ‘sur lie’ in roestvrij stalen vaten gedurende 2-3 maanden.
Jaartal: | 2024 |
Brand: | Viña Tunquelen |
Titel: | Toro d'Oro |
Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
Klass: | |
Streek: | Curicó Valley |
Land: | Chili |
Kleur: | Tinto |
Alcohol: | 13 |
Ltr.: | 0.75 |