Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn.
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde stenen.
Gisting: Begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur 17-18°C. Rijping 'sur lie' in roestvrijstalen vaten gedurende 2-3 maanden.
Jaartal: | 2023 |
Brand: | Vina Requingua |
Titel: | Casa Santiago |
Druivensoort: | Chardonnay |
Klass: | |
Streek: | Curico Valley |
Land: | chili |
Kleur: | Blanco |
Alcohol: | 12.5 |
Ltr.: | 0.75 |