De aromatische specerijen de en romige kokosmelk van een Thaise curry passen perfect bij de fruitige en bloemige tonen van deze Gewürztraminer.
Deze wijn is gemaakt van 100% Gewürztraminer. De druiven worden met de hand geplukt voordat ze tros voor tros geperst worden. Vervolgens vindt er een langzame en zachte persing plaats, gevolgd door een langzame en koele natuurlijke fermentatie die tot wel drie maanden kan duren.
| Jaartal: | 2023 |
| Brand: | Vins Schaal |
| Titel: | Sophie Schaal Alsace |
| Druivensoort: | Gewürztraminer |
| Klass: | Bio |
| Streek: | Elzas |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Wit |
| Alcohol: | 13 |
| Ltr.: | 0.75 |
