Hier zit wijn achter! In de mond zet zijn weelderig en evenwichtig karakter zich voort. De afdronk is lekker rond, lang, verfrissend en met een typisch vleugje boter.
Ideaal bij romige pasta's, stevige visgerechten met boter of saus, salades met gevogelte of exotische bereidingen. Een Chardonnay voor vele gelegenheden.
Warme, droge zomers en gematigde winters met af en toe veel neerslag. Bevloeiing gebeurt door irrigatie. De nabij gelegen bergen zorgen af en toe voor verkoeling.
Yenda: Rijke rood-bruine alluviale bodem. Hier bevindt zich het domein zelf.
De druiven worden in de koelte van de vroege ochtend geplukt. Ze worden ook betrekkelijk groen geoogst om meer fraîcheur te kunnen garanderen. Enkel sap verkregen door kneuzing (geen persing!). Temperatuur gecontroleerde fermentatie op inox vaten. Daarna rust de wijn verder op een blend van inox en houten vaten. Daarna wordt de wijn geblend en gebotteld.
| Jaartal: | 2022 |
| Brand: | Yarran Wines |
| Titel: |
Vineyard Selection - Winery of the year 2022
|
| Druivensoort: |
Chardonnay |
| Klass: | |
| Streek: |
New South Wales
|
| Land: | Australië |
| Kleur: | White |
| Alcohol: | 12,50 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
