Dieprood met donkere kersen, frambozen en granaatappel. Vanille en mokka geven een verfijnde houttoets. De smaak is vol en gestructureerd, met rijpe tannines en een lange, kruidige afdronk.
De combinatie van rood fruit, donkere kersen en mokka geeft deze Pinotage een rijpe, kruidige stijl. Zijn volle structuur biedt voldoende kracht voor stevige gerechten. De houtnuances voegen diepte toe aan het fruitige karakter.
Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamskoteletten en wildstoof.
Kies voor gerechten met geroosterde smaken, zoals rundvlees van de grill of lamskoteletten met kruiden. Een stoof met wild en paddenstoelen sluit aan bij de volle structuur en mokkatoets. Schenk in een ruim roodwijnglas om de geur tot zijn recht te laten komen.
Serveertemperatuur: 16-18°C
| Wijnhuis | Aaldering |
| Jaargang | 2022 |
| Druif | Pinotage |
| Regio | Stellenbosch |
| Land | Zuid-Afrika |
| Type | Droge rode wijn |
| Herkomst | Devon Valley, Stellenbosch |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Pinotage heeft een belangrijke plaats bij Aaldering in Devon Valley. Het huis maakt van deze druif verschillende stijlen, waarvan deze rode wijn de volle, houtgerijpte kant laat zien.
Het rijpe fruit van Pinotage vormt de kern. De opvoeding voegt kruidige nuances en extra structuur toe, passend bij stevige gerechten.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment rode wijnen uit Stellenbosch bij Wijndeal.nl.
Aaldering Vineyards & Wines werd in 2004 opgericht door het Nederlandse echtpaar Marianne en Fons Aaldering. Vanuit Devon Valley maakt het huis uiteenlopende wijnen met bijzondere aandacht voor Pinotage. Het assortiment omvat onder meer een rode Pinotage, Lady M zonder houtrijping, een rosé en een Blanc de Noir. Elke cuvée krijgt een eigen invulling in wijngaard en kelder.
Voor de rode Pinotage combineert Aaldering zorgvuldige vergisting met opvoeding op eikenhout. De rijping ondersteunt de tannines en voegt tonen van vanille en mokka aan het fruit toe. Deze houtgerijpte Pinotage heeft binnen het Aaldering-assortiment een andere stijl dan de ongehoute Lady M of de lichte Blanc de Noir. Bij deze cuvée ligt het accent op volheid, rijp fruit en de extra structuur die opvoeding op eikenhout kan geven.
Bekijk ook de andere Aaldering wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle rode wijnen uit Stellenbosch.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
