Puento Alto 2023

Almaviva Puente Alto 2023 behoort tot de absolute top van Chili en combineert de kracht en rijpheid van Puente Alto met de elegantie en precisie van de grote wijnen uit Bordeaux. Deze iconische rode wijn is een blend van 74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Een indrukwekkende wijn met enorme diepgang, verfijnde tannines en een uitstekend bewaarpotentieel.

Beoordelingen Almaviva 2023

97/100 – James Suckling
96/100 – Decanter
96/100 – Vinous / Joaquín Hidalgo
95/100 – Robert Parker's Wine Advocate

Domein

Almaviva ontstond uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en het Chileense Viña Concha y Toro. In 1997 werd de overeenkomst gesloten om volgens het Franse château-principe één uitzonderlijke Chileense wijn te produceren. Daarbij worden het bijzondere terroir en klimaat van Chili gecombineerd met de wijnbouwkennis en tradities van Bordeaux. De eerste Almaviva werd internationaal vrijwel direct als een van de grote wijnen van Chili erkend.

Terroir & expositie

De wijngaarden liggen in Puente Alto, in het hoogste gedeelte van de Maipo Valley aan de voet van het Andesgebergte. Almaviva beschikt hier over circa 65 hectare wijngaard op ongeveer 650 meter boven zeeniveau. De arme, alluviale bodem bestaat uit leem, zand, grind en stenen en zorgt voor uitstekende drainage. De koele lucht uit de Andes en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen helpen de druiven hun frisheid, kleur, aroma en natuurlijke zuren te behouden.

Jaargang 2023

2023 was in Puente Alto een bijzonder droge en warme jaargang. De zomer was uitzonderlijk heet en maart was zelfs de warmste maart die tot dan toe in Chili was geregistreerd. Om voldoende frisheid en natuurlijke zuren te behouden werd relatief vroeg geoogst. De eerste Cabernet Sauvignon werd al op 13 maart geplukt. Ondanks de warmte leverde 2023 een gestructureerde, frisse en zeer verfijnde Almaviva op met een uitgesproken Cabernet Sauvignon-karakter.

Assemblage

74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Cabernet Sauvignon vormt de krachtige ruggengraat van de wijn, terwijl Carménère kruidigheid en rijp fruit toevoegt. Cabernet Franc draagt bij aan finesse en aromatische complexiteit en Petit Verdot zorgt voor extra structuur, kleur en diepte.

Vinificatie

Na de vinificatie rijpt Almaviva 2023 gedurende 20 maanden op Franse eikenhouten vaten. Maar liefst 73% van de gebruikte vaten is nieuw. De houtrijping geeft de wijn extra complexiteit en subtiele tonen van ceder, tabak en specerijen, terwijl het rijpe fruit en de kenmerkende frisheid van Puente Alto centraal blijven staan.

Kleur & smaak

Diep en vrijwel ondoorzichtig robijnrood. Het bouquet is breed en complex met aroma's van cassis, wilde aardbei en donker bosfruit, gevolgd door elegante nuances van tabak, cederhout, aarde, zwarte olijf en fijne specerijen. In de mond is Almaviva 2023 rijk en volumineus, maar tegelijkertijd opvallend fris en precies. De tannines zijn rond, verfijnd en gepolijst. Een indrukwekkende combinatie van kracht, finesse, frisheid en lengte.

Lekker bij

Een wijn van dit niveau verdient verfijnde gerechten zoals ossenhaas, tournedos, côte de boeuf, entrecote, lamsrack, hert en ander wild. Ook uitstekend bij langzaam gegaard rundvlees, truffelgerechten en gerijpte harde kazen. Serveer rond 16-18°C en geef de wijn bij jonge consumptie bij voorkeur enkele uren lucht.

Bewaarpotentieel

Almaviva 2023 is nu al verleidelijk door zijn rijpe fruit en gepolijste tannines, maar heeft alle structuur voor langdurige flesrijping. Enkele jaren kelderrust zullen de verschillende componenten verder laten versmelten en meer tertiaire aroma's van tabak, ceder, leer en specerijen ontwikkelen.