Diep roodpaars, met een fruitige geur en zachte kruidigheid. De smaak is soepel en sappig, met rijp fruit en een toegankelijke structuur. Een fijne frisse spanning houdt deze Malbec levendig in de afdronk.
Empanada’s, een burger van de grill of geroosterde groenten met bonen.
Serveertemperatuur: 16-18°C
| Wijnhuis | Alpasión |
| Jaargang | 2024 |
| Druif | Malbec |
| Regio | Mendoza |
| Land | Argentinië |
| Type | Droge rode wijn |
| Herkomst | Uco Valley |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 0,75 liter |
WhatAboutMe laat de toegankelijke kant van Malbec uit de Uco Valley zien. De hooggelegen omgeving van Mendoza biedt zonnige dagen en koelere nachten. Voor deze cuvée staat de combinatie van rijp fruit, zachte structuur en een direct drinkbaar karakter centraal.
De hoge ligging van de Uco Valley zorgt voor verschillen tussen warme dagen en koelere nachten. Dat helpt de wijnmakers om rijp fruit en frisheid samen te brengen. Binnen Mendoza hebben de druivenrassen en de gekozen stijl vervolgens hun eigen invloed op de structuur van de wijn.
Meer ontdekken? Bekijk onze rode wijnen uit Mendoza.
Alpasión ontstond uit een gezamenlijke wijndroom en kreeg in 2010 zijn basis in Mendoza. Het domein ligt in Los Chacayes, in de Uco Valley aan de voet van de Andes. Naast de wijngaarden maken een lodge en gastronomie deel uit van het project, waardoor wijn en gastvrijheid nauw met elkaar verbonden zijn.
Het huis werkt met Malbec en verschillende internationale druivenrassen, waaronder Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Pinot Noir en Chardonnay. De hooggelegen omgeving vormt een belangrijk onderdeel van de identiteit. Er is aandacht voor biologische wijngaardpraktijken en voor een gezonde bodem; zulke huisbrede principes staan los van de certificering van iedere afzonderlijke fles.
Wijnmaker Ezequiel Manoni begeleidt de wijnbereiding. Binnen het assortiment bestaan meerdere stijlen: toegankelijke fruitige cuvées, de vollere Grand-reeks en bijzondere blends zoals Private Selection en Old School. De keuze voor tanks, vaten en rijping wordt afgestemd op het karakter dat de betreffende wijn moet uitdrukken.
Deze Malbec wordt als droge rode wijn bereid. De vinificatie is gericht op het herkenbare fruit en een soepele structuur. De cuvée biedt binnen het assortiment van Alpasión een toegankelijke stijl die goed bij een informele maaltijd past.
Bekijk alle Alpasión wijnen of ontdek ons assortiment rode wijnen uit Mendoza.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
