Bischel Riesling Trocken 2024 – Rheinhessen, Duitsland, 0,75 L

Smaak

Lichtgeel, met abrikoos en citrus in de geur. De droge smaak toont rijpe perzik, frisse zuren en een kruidige nuance. Een fijne minerale indruk geeft de zuivere afdronk extra spanning en lengte.

Lekker bij

Gegrilde garnalen, witvis met citroen of een frisse salade met geitenkaas.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Riesling uit Rheinhessen

Riesling is een belangrijk druivenras in Rheinhessen en neemt bij Bischel een centrale plaats in. Deze Trocken laat de droge stijl van het huis zien. Rijp steenfruit wordt gecombineerd met de frisse zuren en aromatische precisie die de druif kenmerken.

Meer ontdekken? Bekijk witte wijnen uit Rheinhessen.

Bischel

Weingut Bischel is gevestigd in Appenheim, in het noorden van Rheinhessen. De familie Runkel verbindt hier haar eigen wijngaarden met een duidelijke aandacht voor herkomst. Het domein behoort sinds 2019 tot het VDP, de vereniging van Duitse kwaliteitswijnproducenten. Riesling neemt een centrale plaats in, naast onder meer Silvaner en de verschillende Burgunderrassen.

Het karakter van de afzonderlijke wijngaarden vormt een belangrijk uitgangspunt. Kalkrijke gronden bij Appenheim geven een ander profiel dan de kwartsietbodems van Scharlachberg bij Bingen. Bischel maakt daarom zowel toegankelijke regionale wijnen als selecties die een specifiek dorp of een afzonderlijke wijngaard laten spreken. Zorg voor de wijngaard en een passende rijpheid moeten het fruit en de structuur met elkaar verbinden.

De witte vinificatie is gericht op een droge wijn met helder fruit en frisse spanning. Zorgvuldige behandeling van de druiven en de vergisting helpt de aromatische eigenschappen van Riesling behouden. De cuvée biedt een toegankelijke kennismaking met de huisstijl.

Bekijk het assortiment van Bischel en ontdek witte wijnen uit Rheinhessen.