Menu
EUR
Pasen en Wijnen: Tips voor het perfecte paasdiner

Pasen en Wijnen: Tips voor het perfecte paasdiner

Door: Wijndeal Reacties: 0

Pasen is een van die feestdagen waarop je eindelijk weer eens kunt genieten van lekker eten en drinken, zonder je schuldig te voelen. Want hé, je moet toch iets te vieren hebben, nietwaar? En wat past er nu beter bij een feestelijk paasdiner dan een goed glas wijn? Precies, helemaal niets. Dus lees snel verder voor onze tips voor het perfecte paasdiner met wijn.

  1. Witte wijnen

Als je aan Pasen denkt, denk je aan lente, bloemen en... asperges! Juist, die groene stengels die ons elk jaar weer verrassen. Asperges zijn een populaire groente bij het paasdiner, en een goede keuze bij asperges is een lichte, frisse witte wijn. Kies bijvoorbeeld voor een Sauvignon Blanc of een Chardonnay. Een tip: als je niet zeker weet welke wijn je moet kiezen, kies dan gewoon de fles met het leukste etiket. Dat werkt altijd.

  1. Rosé wijnen

Een rosé is de perfecte wijn voor wie niet kan kiezen tussen rood en wit. En het past ook nog eens bij veel verschillende gerechten! Een droge, frisse rosé past bijvoorbeeld perfect bij gerookte zalm. Een iets vollere rosé past weer beter bij kip- of kalkoengerechten. En als je echt niet kunt kiezen, ga dan gewoon voor een rosé uit de Provence. Dan zit je altijd goed.

  1. Rode wijnen

Bij een feestelijk paasdiner hoort natuurlijk ook een goede rode wijn. En bij rood vlees past natuurlijk een stevige rode wijn. Kies bijvoorbeeld voor een Merlot, Cabernet Sauvignon of Pinot Noir. En als je geen idee hebt welke wijn je moet kiezen, kies dan gewoon voor de duurste fles. Dan maak je altijd indruk op je gasten.

  1. Dessertwijnen

Last but not least: dessertwijnen. Want bij een goed dessert hoort natuurlijk een goede wijn. Bij zoete desserts zoals chocolademousse en crème brûlée past een zoete dessertwijn zoals een Sauternes of een Muscat. En als je geen zin hebt om een hele fles te kopen, kun je ook gewoon een paar kleine flesjes kopen. Dat is niet alleen handig, maar ook nog eens schattig.

  1. Kies de juiste temperatuur

Het serveren van wijn op de juiste temperatuur kan het verschil maken tussen een goede en een slechte wijnervaring. Een algemene regel is om rode wijnen op kamertemperatuur te serveren en witte wijnen gekoeld. Maar wat betekent kamertemperatuur eigenlijk? In de zomer is het waarschijnlijk te warm in huis om een rode wijn op kamertemperatuur te serveren, dus leg de fles dan gerust even in de koelkast.

  1. Combineer wijn met gerechten

Een belangrijke tip voor het kiezen van de juiste wijn is om te kijken naar welk gerecht je gaat serveren. Over het algemeen geldt de regel: witte wijn bij vis en gevogelte, rode wijn bij vlees. Maar er zijn altijd uitzonderingen. Zo past een frisse Riesling ook goed bij pittige gerechten, en kan een lichte rode wijn zoals een Beaujolais prima bij een visgerecht.

  1. Proef en experimenteer

Het kiezen van de juiste wijn is natuurlijk subjectief, dus het is altijd goed om te proeven en te experimenteren. Organiseer bijvoorbeeld een wijnproeverij voorafgaand aan het paasdiner. Laat iedereen een fles meenemen en proef samen verschillende wijnen. Zo kom je erachter wat jouw favoriete wijn is bij verschillende gerechten.

  1. Vergeet de bubbels niet

Geen feestelijk paasdiner is compleet zonder een glas bubbels. Kies voor een champagne, prosecco of cava om het diner mee te beginnen. Ook als aperitief is bubbels een goede keuze. En als je het echt chic wilt maken, voeg dan wat fruit toe aan je champagne, zoals aardbeien of frambozen.

  1. Denk aan de gasten

Als je gasten hebt met verschillende voorkeuren voor wijn, zorg er dan voor dat je verschillende opties hebt. Bijvoorbeeld een droge en een zoete witte wijn, en een lichte en een volle rode wijn. Zo kan iedereen genieten van een lekker glas wijn bij het paasdiner.

  1. Geniet ervan!

Last but not least: vergeet vooral niet te genieten van het paasdiner en de bijpassende wijnen. Maak het gezellig met familie en vrienden en hef het glas op het leven. Proost!


Hopelijk hebben deze tips u geholpen bij het kiezen van de juiste wijnen voor het perfecte paasdiner. Onthoud: het gaat er niet om welke wijn het beste is, maar welke wijn het beste past bij het gerecht en bij uw persoonlijke smaak. Dus ga op zoek naar uw favoriete wijn en geniet van een heerlijk paasdiner!


Reacties (0)

There are no comments yet, be the first one to comment
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €85,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »