Bodegas La Horra Corimbo 2022 – Ribera del Duero, Spanje, 0,75 L

Smaak

Intens kersenrood, met rood en zwart fruit en geurige kruiden. De smaak is vol en levendig, met duidelijke maar verfijnde tannines. Een fluweelzachte, aanhoudende afdronk houdt fruit en frisse spanning in balans.

Lekker bij

Gebraden lamsvlees, runderstoof of geroosterde aubergine met paddenstoelen.

Serveertemperatuur: 16–18 °C.

Wijninformatie

Tempranillo uit Ribera del Duero

Corimbo komt uit Ribera del Duero, van percelen rond La Horra en Roa. Tinta del País is de lokale naam voor Tempranillo. Het continentale klimaat en de verschillen tussen dag- en nachttemperatuur dragen bij aan een stijl met rijp fruit en frisse structuur.

Meer ontdekken? Bekijk rode wijnen uit Ribera del Duero.

Bodegas La Horra

Bodegas La Horra werd in 2009 opgericht door de mensen achter Bodegas Roda. Het project ligt in de omgeving van La Horra en Roa, in het Burgos-gedeelte van Ribera del Duero. Hier staat Tempranillo, plaatselijk Tinta del País genoemd, centraal. Het landschap en de lokale wijngaarden bepalen het uitgangspunt voor de rode wijnen.

De streek kent een uitgesproken landklimaat met warme dagen en koele nachten. Dat maakt de verhouding tussen rijpheid, frisse spanning en tannines belangrijk. Het huis werkt met de cuvées Corimbo en Corimbo I, waarbij de laatste verbonden is met een selectie van oudere wijngaarden. Opvoeding in houten vaten ondersteunt de ontwikkeling van de wijn, terwijl de eigen fruitexpressie van de druif herkenbaar moet blijven.

De producent noemt spontane vergisting in roestvrij staal, gevolgd door malolactische omzetting in Franse houten kuipen. De wijn rijpt 14 maanden op overwegend Frans en daarnaast Amerikaans eikenhout. Die opvoeding ondersteunt de structuur en kruidige diepte.

Bekijk het assortiment van Bodegas La Horra en ontdek rode wijnen uit Ribera del Duero.