Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC 2024 heeft een heldere, parelmoerroze kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De geur combineert appel, witte perzik en citrus met wilde aardbeien en delicate tonen van perzikbloesem.
De smaak is fris, geurig en verfijnd. Fruitige en bloemige nuances komen mooi terug in de mond, terwijl de levendige bubbels voor een elegante structuur zorgen. De afdronk is aromatisch en aanhoudend.
Heerlijk als aperitief en bij sushi, zalmtartaar, garnalen of lichte visgerechten. Ook een mooie combinatie met salade caprese, groenterisotto en rauwe ham. Deze Prosecco Rosé past daarnaast goed bij gegrilde kip of een pizza met milde toppings.
Serveertemperatuur: 4-5°C.
| Wijnhuis | Bottega |
| Jaargang | 2024 |
| Druif | Glera en Pinot Noir |
| Regio | Veneto |
| Land | Italië |
| Type | Prosecco Rosé DOC Spumante Brut – mousserende rosé |
| Herkomst | Prosecco DOC-gebied; Glera uit de provincie Treviso |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Deze Prosecco Rosé wordt gemaakt van Glera en Pinot Noir. Glera brengt het frisse witte fruit en de bloemige aroma's, terwijl Pinot Noir bijdraagt aan de roze kleur en het delicate rode fruit.
De druiven groeien binnen het Prosecco DOC-gebied. Voor Glera noemt Bottega de heuvelachtige provincie Treviso in Veneto. Het milde klimaat en de mineraalrijke kleibodems van alluviale oorsprong bieden geschikte omstandigheden voor beide druivenrassen.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Prosecco en Spumante bij Wijndeal.nl.
Bottega is een Italiaans familiebedrijf uit Bibano, nabij Treviso. Het bedrijf begon in 1977 als distilleerderij en breidde zijn assortiment later uit met wijnen en mousserende wijnen. De reeks Il Vino dei Poeti combineert herkenbare Italiaanse druiven met frisse, toegankelijke wijnstijlen.
Glera en Pinot Noir worden afzonderlijk verwerkt vanwege hun verschillende rijpingsmomenten. Bij Pinot Noir zorgt contact met de schillen voor de kleur. Na het mengen van de basiswijnen volgt een tweede vergisting in gesloten druktanks volgens de Martinotti-methode. Deze werkwijze geeft de wijn zijn fijne bubbels en behoudt het fruitige karakter.
Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle Prosecco en Spumante.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
