Bottega Gold Prosecco DOC Spumante Brut – 0,75 liter

Smaak

Helder strogeel van kleur, met een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen groene appel, peer en citrus samen met witte bloemen en acacia. Subtiele nuances van salie en kruiden geven extra karakter. De smaak is zacht, harmonieus en elegant, met een lichte structuur en levendige, evenwichtige zuren.

De herkenbare gouden fles maakt Bottega Gold bovendien een opvallende keuze voor een feestelijke toast of als wijncadeau.

Lekker bij

Heerlijk als aperitief en bij lichte antipasti, sushi of garnalen. Ook romige kabeljauw, risotto met Prosecco en zeebaars uit de oven sluiten mooi aan bij het frisse, verfijnde karakter. Een veelzijdige bubbel voor een feestelijke lunch of borrel.

Serveertemperatuur: 4-5°C

Wijninformatie

Glera uit Veneto

Glera vormt de basis van Bottega Gold. De druiven groeien in het heuvelgebied van de provincie Treviso, dat doorloopt richting de hellingen van Valdobbiadene. Verschillen in bodem, ligging en hellingshoek zorgen voor uiteenlopende groeiomstandigheden.

De afwisseling tussen dag- en nachttemperatuur ondersteunt de ontwikkeling van verfijnde fruitige en florale aroma’s. Die eigenschappen sluiten aan bij de frisse, elegante stijl van deze Prosecco.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Prosecco Spumante bij Wijndeal.nl.

Bottega

Bottega is een Italiaans familiebedrijf uit Veneto. Aldo Bottega en zijn vrouw Rosina richtten de onderneming in 1977 op als distilleerderij. In 1992 werd de wijnproductie toegevoegd. Inmiddels combineert het huis wijn, grappa en likeuren met een herkenbare aandacht voor vormgeving.

Bottega Gold wordt gemaakt volgens de Charmat-methode. De vergisting die de bubbels vormt, vindt plaats in afgesloten druktanks. Deze aanpak past bij een fruitgerichte Prosecco waarin frisheid en aromatische expressie centraal staan.

Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle Prosecco Spumante.