Fris en zuiver in de mond. Soepel karakter met zachte tannine en dito zuren. Verfijnd en evenwichtig in de mond. Aangename, medium lange afdronk.

De ideale huiswijn. Laat zich makkelijk drinken en tafelgenoot voor vele gelegenheden. Zowel rood vlees, wit vlees, gevogelte als verschillende vegetarische bereidingen kunnen zijn gezelschap meer dan smaken.

Klimaat:

Gematigd zeeklimaat met warme zomers met beperkte maar wel regelmatige neerslag en zachte winters met voldoende neerslag. Invloed van de Adriatische zee.

Bodem:

Oostelijke heuvels van Veneto. Zanderige , goed gedraineerde arme kiezelbodems.

Vinificatie:

100% Merlot. Machinale pluk. Voorzichtige persing en maceratie op de pelletjes. Fermentatie gebeurt onder lage, gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten. Na een klein jaar rijping op dezelfde vaten wordt de wijn gebotteld.