Mosaico Rosé 0.0% – Portugal, 0,75 L

Smaak

Lichtroze, met framboos en aardbei. De smaak is licht en fruitig, met aangename frisse spanning. De zuivere afdronk blijft sappig en toegankelijk. Een alcoholvrije roséstijl voor aperitief en lichte gerechten.

Lekker bij

Een salade met aardbei, gegrilde garnalen of een groentetaart.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Cabernet Sauvignon , Castelão uit Portugal

Mosaico Rosé 0.0% combineert Cabernet Sauvignon en Castelão. De druiven geven een roodfruitige basis aan deze Portugese alcoholvrije variant. Hij vormt binnen de 0.0%-reeks een eigen stijl naast de witte en rode uitvoering, met meer nadruk op lichtheid en frisse fruitigheid.

Meer ontdekken? Bekijk alcoholvrije wijnen.

Casa Santos Lima

Casa Santos Lima is een Portugees familiebedrijf met wortels in de negentiende-eeuwse wijnhandel van Joaquim Santos Lima. Maria João en José Luís gaven het bedrijf vanaf 1990 opnieuw richting. Vanuit de regio Lisboa groeide het assortiment uit tot wijnen uit verschillende Portugese gebieden, waaronder ook Algarve, Alentejo, Vinho Verde en Douro.

Het huis werkt met lokale en internationale druivenrassen. Daardoor is er ruimte voor uiteenlopende stijlen, van licht en fris tot rijper en voller. Mosaico is een van de merklijnen binnen het assortiment en omvat zowel rode en witte wijn als bijzondere varianten. De druivensamenstelling en herkomst verschillen per product. Ook de alcoholvrije Mosaico-wijnen vragen een eigen beschrijving, omdat het verwijderen van alcohol gevolgen heeft voor de balans tussen fruit, zuren en mondgevoel.

De rosébereiding is gericht op een lichte kleur en fruitige aroma’s. De verdere behandeling levert een alcoholvrij product op, waarbij fruit, zuren en textuur in evenwicht worden gebracht. Koel schenken houdt het sappige karakter goed herkenbaar.

Bekijk het assortiment van Casa Santos Lima en ontdek alcoholvrije wijnen.