Een wijn die de tijd aan zijn zijde heeft en met wat geduld aan complexiteit zal winnen en een uitzonderlijk niveau zal bereiken!Beter wordt het niet!

Klimaat:

Continentaal klimaat met lichte mediterrane invloeden

Ondergrond:
Zeer variabele gronden met afzetting van ronde kiezels. Het noorden van de Côte-Rôtie, de Côte Brune, bestaat uit extreem steile terrassen met sterk ijzerhoudende mica schist, met schist-zand in de boven lagen. De wijngaarden van Côte-Rôtie behoren tot de oudste van Frankrijk.

Vinificatie:
90% syrah en 10% viognier Het rendement is begrensd op 25 hl / ha. Handmatig geoogst bij uiterste rijpheid en gevinifieerd gedurende 26 dagen op inox vaten onder automatische temperatuurregeling. Gerijpt gedurende 30 maanden in nieuw eiken vaten met zorgvuldig geselecteerde hout om de voortreffelijkheid van terroir te behouden en een uitzonderlijke wijn te maken.