Château Cazauviel Margaux AOC 2020 – Bordeaux, Frankrijk, 0,75 L

Smaak

Diep en intens rood. In de neus aroma's van zwarte bessen, kruiden en vanille. De wijn is mooi gebalanceerd, rond, zijdezacht en delicaat met aroma's van zwart fruit en kruiden. De afdronk is lang met geroosterde boventonen en een verrassende frisheid.

Lekker bij

Combineer met gegrilde entrecote, lamsbout met rozemarijn en stoofgerechten met paddenstoelen.

Serveertemperatuur: 16 - 18°C

Wijninformatie

Cabernet Sauvignon en Merlot uit Bordeaux

In 1978 erfde Régis Bernaleau Château Cazauviel van zijn vader. Het ligt in de Margaux appellatie en het terroir bestaat uit grind en is gelegen op het Arsac-plateau, in de buurt van Château Giscours en Château du Tertre. Het domein omslaat 15 hectare en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar.

Bordeaux omvat verschillende appellaties met een eigen combinatie van druiven en bodems. Merlot en de Cabernets spelen er een belangrijke rol. De specifieke appellatie en producent geven deze wijn zijn eigen identiteit.

Meer ontdekken? Bekijk het passende assortiment bij Wijndeal.nl.

Château Cazauviel

Château Cazauviel is de producent van deze wijn uit Margaux. De appellatie, jaargang en druivensamenstelling bepalen samen de identiteit van deze Bordeaux.

Clarence Dillon Wines is het handelshuis waaronder de wijn in het aangeleverde assortiment is opgenomen. Het werd in 2005 opgericht door Prins Robert de Luxembourg. Het handelshuis en het producerende château hebben ieder een eigen rol.

Vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Koude voor-fermentatie maceratie en de wijn wordt geblend voor de malolactische fermentatie. De wijn rijpt vervolgens 5 tot 18 maanden in eikenhouten vaten waarvan 60% nieuw en 40% tweede gebruik.

Bekijk ook het assortiment van Clarence Dillon Wines of ontdek meer passende wijnen en dranken.