Vinificatie:
Deze rode wijn is gemaakt van Cabernet en Primitivo en is afkomstig van Apulië. De bodem is klei- en kalkhoudend. De druiven worden in oktober geoogst en de vinificatie begint met de maceratie op de schil om de kleur- en aroma-extractie te verbeteren. Ten slotte rijping in stalen tanks gedurende 4-6 maanden alvorens te bottelen.
Wijn en spijs:
Perfect bij soep, rood vlees en kaas.
| Jaartal: |
2021 |
| Brand: |
Conte di Campiano |
| Titel: |
|
| Druivensoort: |
Cabernet Sauvignon - Primitivo
|
| Klass: |
|
| Streek: |
Puglia |
| Land: |
Italie |
| Kleur: |
Rood |
| Alcohol: |
15 |
| Ltr.: |
0.75 |
