Damilano Langhe Bianco is een frisse en verfijnde witte wijn uit de beroemde Langhe in Piemonte. De bijzondere blend van Timorasso, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Favorita combineert aromatische frisheid met structuur, fruit en mineraliteit. Een elegante Italiaanse witte wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
Cantine Damilano behoort tot de historische wijnhuizen van Piemonte en is gevestigd in Barolo. Hoewel het huis vooral wereldberoemd is geworden met zijn Barolo's, maakt Damilano ook een interessante reeks witte wijnen waarin de frisheid en elegantie van de Langhe centraal staan.
De Damilano Langhe Bianco wordt samengesteld uit Timorasso, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Favorita. Iedere druif levert een eigen bijdrage aan de uiteindelijke wijn. Timorasso zorgt voor structuur en mineraliteit, Sauvignon Blanc voor aromatische frisheid, Chardonnay voor rondheid en body en Favorita voor levendigheid en verfijning.
De druiven zijn afkomstig uit de Langhe in Piemonte, een heuvelachtig wijngebied waar hoogteverschillen, koele nachten en gevarieerde bodems bijdragen aan het behoud van frisse zuren en aromatische intensiteit.
Na de oogst worden de druiven zorgvuldig verwerkt. Zowel de alcoholische vergisting als de verdere rijping vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijft het frisse, pure en fruitige karakter van de verschillende druivenrassen optimaal behouden.
Kristalhelder strogeel van kleur. Het bouquet is elegant en aromatisch met tonen van witte bloemen, citrusfruit, exotisch fruit en vlierbloesem. In de mond is de wijn droog, levendig en verfijnd. Frisse zuren worden gecombineerd met een mooie structuur en subtiele mineraliteit. De afdronk is lang, zuiver en aantrekkelijk licht zilt.
Heerlijk als aperitief en uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde of gebakken vis, lichte voorgerechten, frisse salades en antipasti. Ook zeer geschikt bij risotto, lichte pasta's, wit vlees en mediterrane groentegerechten.
Serveer de Damilano Langhe Bianco gekoeld op ongeveer 8-10°C. Zo komen de frisse fruitaroma's, florale nuances en minerale structuur het beste tot hun recht.
| Jaartal: | 2025 |
| Brand: | Damilano |
| Titel: | Langhe Bianco |
| Druivensoort: | Timorasso, Sauvignon Blanc, Chardonnay & Favorita |
| Klass: | Langhe DOC |
| Streek: | Piemonte |
| Land: | Italië |
| Kleur: | Bianco |
| Alcohol: | 13 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
