Tokay Dry Furmint 2024

Smaak

Licht strogeel van kleur met groene reflecties. In de geur frisse aroma's van groene appel, peer en citrus, aangevuld met nuances van amandel en groene kruiden. De smaak is droog, levendig en verfijnd, met sappig fruit en een aangename ronding. Frisse zuren en een zilt-minerale afdronk geven deze Furmint zijn karakter.

Lekker bij

Onze suggesties: gegrilde forel met citroen, oesters en garnalen met groene kruiden. Ook een mooie combinatie met gebraden kip of een frisse salade met geitenkaas. De levendige zuren passen goed bij gerechten met een frisse toets.

Serveertemperatuur: circa 10°C

Wijninformatie

Furmint uit Tokaj

Furmint geeft deze droge wijn uit Tokaj zijn frisse structuur en uitgesproken karakter. De wijngaarden van Disznókő liggen in het zuidwestelijke deel van de wijnstreek, waar de ondergrond wordt gekenmerkt door vulkanisch gesteente en klei.

In deze wijn komen rijp fruit, levendige zuren en een hartige, minerale indruk samen. De combinatie van frisheid en textuur maakt hem interessant voor liefhebbers van droge witte wijn met karakter.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment witte wijnen bij Wijndeal.nl.

Disznókő

Disznókő is een domein in Tokaj dat zowel zoete Aszú-wijnen als droge witte wijnen van lokale druivenrassen maakt. De aaneengesloten wijngaard omvat verschillende terroirs. Bij de droge wijnen zoekt het huis naar een heldere expressie van druif en herkomst.

Voor deze Tokaji Dry Furmint 2024 werden gezonde, rijpe druiven met de hand geoogst tussen 27 augustus en 9 september. Na het persen van de hele trossen volgde vergisting in roestvrijstalen tanks bij 16–18°C, zonder malolactische omzetting. De wijn rijpte vervolgens vier maanden op de fijne gistbezinking in roestvrij staal en werd in april 2025 gebotteld.

Ontdek ook het assortiment witte wijnen bij Wijndeal.nl en vind een passende wijn voor je volgende diner.