Licht goudgeel van kleur. In de geur aroma's van peer, ananas en citrus, aangevuld met honing en een vleugje vanille. De smaak is zoet, sappig en elegant, met een medium body en levendige zuren. Een subtiel bittertje in de afdronk geeft deze Szamorodni extra karakter.
Onze suggesties: eendenborst met sinaasappel, vis met een romige citroensaus of een kaasplank. Ook mooi bij een niet te zoete perentaart of een frisse fruitsalade.
Serveertemperatuur: 11-13°C
| Wijnhuis | Disznókő |
| Jaargang | 2021 |
| Druif | 100% Furmint |
| Regio | Tokaj |
| Land | Hongarije |
| Type | Zoete witte wijn – Édes Szamorodni |
| Herkomst | Wijngaarden van het Disznókő-domein |
| Alcoholpercentage | 12,4% vol. |
| Inhoud | 0,50 liter |
Deze Édes Szamorodni wordt gemaakt van Furmint uit Tokaj. Bij Szamorodni worden rijpe en door edele rotting aangetaste druiven samen verwerkt. Het aandeel ingedroogde en gebotrytiseerde druiven draagt bij aan de natuurlijke zoetheid en concentratie.
In 2021 hielpen de koele maanden augustus en september om de zuren te behouden. Zo ontstond een wijn waarin rijkdom en frisheid samenkomen.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment witte wijnen bij Wijndeal.nl.
Disznókő is een historisch wijndomein in Tokaj. De naam 1413 verwijst naar de vroegst bekende schriftelijke vermelding van het domein. Deze Szamorodni verbindt die geschiedenis met een fruitige, verfijnde wijnstijl.
De vergisting vond voor 90% plaats in roestvrijstalen tanks en voor 10% in gebruikte eikenhouten vaten. Vervolgens rijpte de wijn twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 225 liter. De botteling volgde in september 2023.
Bekijk ook de andere Disznókő wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle zoete wijnen.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
