Gepassioneerde wijnbouwer met groot talent en ambitie.
Een heerlijke lange afdronk.
Een door de Atlantische oceaan beïnvloed, mild, klimaat met relatief weinig regen en meest westelijke, Atlantische winden. In de zomer is het meest warm en zonnig. De herfst is relatief warm, vochtig en nevelig.
Kalkrijke klei
Appellation Touraine terroir Chenonceaux. Gevestigd in Angé sur Cher, 35 km ten zuidoosten van Tours en op 10 minuten van Chenonceaux. Oppervlakte van 22 hectare Oudste wijnstokken zijn geplant in 1905. Klei-kalksteen hellingen. Druivensoort: 100% Sauvignon blanc. Eenvoudige Guyot snoei en manuele oogst. Opbrengst: 31 hl / ha. Wijnstokken zijn 25 jaar oud. Vinificatie: 20% maceratie op schil, trage gisting in roestvrij stalen tanks. Rijping op fijne droesem tot in het voorjaar.
| Jaartal: | 2023 |
| Brand: | Domaine du Clos Roussely |
| Titel: | Vin de france Sauvignon L'echo |
| Druivensoort: | Sauvignon Blanc |
| Klass: | L'echo - BIO |
| Streek: | Loire |
| Land: | frankrijk |
| Kleur: | Blanc |
| Alcohol: | 12.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
