Sauvignon Touraine 2025

Smaak

Licht strogeel van kleur. In de geur komen citrus, kruisbes en tropisch fruit naar voren, aangevuld met een frisse groene toets. De smaak is droog, levendig en soepel, met sappig fruit en aangename zuren. De afdronk is fris en verfijnd, met een subtiele minerale indruk.

Lekker bij

Heerlijk bij geitenkaas, gegrilde witvis, garnalen en frisse salades. Probeer deze Sauvignon Blanc bij een salade met warme geitenkaas, kabeljauw met citroen of een zeevruchtenschotel. Ook prettig als fris aperitief.

Serveertemperatuur: 8-10°C

Wijninformatie

Sauvignon Blanc uit Touraine

Sauvignon Blanc is kenmerkend voor de frisse witte wijnen van Touraine. Deze appellation ligt in de Loire, waar de druif een aromatische en levendige stijl ontwikkelt.

De wijngaarden voor deze wijn liggen op bodems met klei, kalksteen en vuursteen. In het glas komen het frisse fruit en de minerale indruk samen in een toegankelijke wijn met een duidelijk Sauvignon-karakter.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment witte wijnen uit de Loire bij Wijndeal.nl.

Domaine Malet

Domaine Malet is een familiedomein in Lye, in de Loirestreek. De broers Alain en Bruno Malet verdelen de werkzaamheden tussen kelder en wijngaard. Sinds 2001 werken zij zelfstandig; daarvoor leverde de familie druiven aan de plaatselijke coöperatie. Het domein produceert wijnen binnen Touraine en Valençay.

Voor deze Sauvignon Touraine vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Daarna volgt een opvoeding op de fijne gist, die de wijn extra samenhang en een zachtere structuur geeft. Het frisse en fruitige karakter blijft daarbij centraal staan.

Bekijk ook de andere Domaine Malet wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle witte wijnen uit de Loire.